一品
歓迎会送迎会

おとな飯 和とは

お魚は毎日市場へ足を運びその日、その日のとびっきりの旬のお魚を厳しい目利きで仕入れてます。それと親方 和KAZUは毎日、魚を仕入れに行くのが趣味というほど、大の〝魚好き〟それゆえにお魚料理が自慢の店なのです。市場の他、七ヶ浜の花渕漁港から直接仕入れ、その日お昼まで海にいた魚を夕方にはお店で料理して、ピチピチ新鮮なお魚を出しています。
また、化学調味料は一切使用せず、素材の味を最大限に引き出して素材そのものの味で勝負です。和食の命出汁に使う素材には釧路から直接仕入れた一級品の真昆布と、枕崎産の鰹節を使用しております。
お米は宮城県美里町の農家さんから直接仕入れのこだわりのひとめぼれ、日本酒の品揃えは料理の味を引き立ててくれる食中酒を中心に8~10種類。日本酒の品質管理も徹底し、最もお酒がよい状態でお出しできるようにしております。その為8~10種類の品揃えが限界なのです。
最後に、料理、お酒、接客、お店の中すべて楽しい空間で満足して頂き〝元気一杯〟になって頂くのが、おとな飯和KAZUの店作りのモットーです。

おとな飯和からのお知らせ

  • 歓迎・送迎会の貸切・予約受け付けております。
    日替わりで、季節の厳選された料理とお酒を提供しております。
  • 宴会40名様まで出来ます!ご予約も可能ですので
    お早めにご連絡くださいませ。

    ご予約につきましては 022-721-9190 までご連絡下さい。

  • 飲み放題も人数や状況などに応じてご対応可能です。
    ご予約の際に、お電話にてご確認下さい。


    7月の店休日
    日・祝日





新着情報

  • 2019-06-30  7月のオススメ一品料理、新メニュー追加いたしました。是非ご賞味下さい
  • 2019-05-29  6月のオススメ一品料理、新メニュー追加いたしました。是非ご賞味下さい。
  • 2019-04-29  5月のオススメ一品料理、新メニュー追加いたしました。是非ご賞味下さい。
  • 2019-04-03  4月のオススメ一品料理、新メニュー追加いたしました。是非ご賞味下さい。
  • 2019-02-01  2月のオススメ一品料理、新メニュー追加いたしました。是非ご賞味下さい。
  • 2018-12-01  12月のオススメ一品料理、新メニュー追加いたしました。是非ご賞味下さい。
  • 2014-12-14  ホームページ完全リニューアルしました。スマートフォンにも対応しております。 今後とも「おとなめし和」を、よろしくお願い申し上げます。
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